营养探秘：被低估的藻类食物你了解吗？
发布时间：2025-12-03 01:44:07 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论凉拌海带丝、海带炖排骨、裙带菜豆腐汤、紫菜鸡蛋汤、海苔片……这些我们日常饮食中常见的菜,其中的主角食材都来自一类食物——藻类。别看它貌不惊人，但营养价值却十分丰富，还特别爽口解腻，尤其用来配肉吃很合适
。
凉拌海带丝、营养海带炖排骨、探秘裙带菜豆腐汤、被低北海市某某新材料培训中心紫菜鸡蛋汤、藻类海苔片……这些我们日常饮食中常见的食物菜,其中的主角食材都来自一类食物——藻类。别看它貌不惊人，营养但营养价值却十分丰富，探秘还特别爽口解腻，被低尤其用来配肉吃很合适。藻类事实上，食物藻类是营养无胚、自养、探秘以孢子进行繁殖的被低低等植物，作为大自然的藻类馈赠，其营养价值不断被人们所认识，食物北海市某某新材料培训中心逐渐成为居民餐桌上重要的菜品之一，本文就带大家探秘藻类的营养价值。
1.高蛋白、低热量
藻类中的蛋白质含量很高，如干制海带中含有6%-8%，裙带菜达14%-21%，紫菜竟高达24.5%；
藻类还富含膳食纤维，粗纤维的含量高达3%-9%。
另外，其药用价值已经经过研究证实，经常食用海藻，对于预防高血压、溃疡病以及消化道肿瘤等均有明显功效。
2.矿物质和维生素的宝库，含碘量尤其高
藻类中含有多种人体必需矿物质，如钾、钙、钠、镁、铁、硅、锰等，其中，铁、锌、硒、碘等含量相对丰富，而这些矿物质都与人的生理活动有着密切联系。各种藻类均富含碘，其中海带是地球上含碘最丰富的生物资源，每100克海带（干）中碘含量可达36毫克。维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、烟酸和叶酸等在海藻干品中含量也较为丰富。
3.富含生物活性多糖，有效防止血栓形成
藻类细胞间为黏质多糖、醛酸多糖和含硫多糖，不同的藻类各有差异。细胞内也含有丰富的多糖，如螺旋藻主要含葡聚糖和多聚鼠李糖。尤其是海藻中所含的一种岩藻多糖，可以阻止人体红细胞的凝聚反应，有效地防止血栓形成和降低血液黏稠度，对于心血管病人有较好的食疗作用。
相关文章
11月30日，商务部发布公告2025年第77号，公布对原产于日本、美国、韩国和马来西亚的进口聚苯硫醚所适用的反倾销措施发起期终复审调查。 2020年11月30日，商务部发布2020年第53号公告2025-12-03
受第25个太阳活动周期内最强耀斑爆发的影响，最近几天，我国境内或将出现一次范围较广的“极光盛宴”。根据监测，北京时间10月3日9点至5日9点，太阳爆发了12次M级耀斑和1次X级耀斑。其中，3日晚上8点2025-12-03
2024年国庆档已经接近尾声。《志愿军2》无疑成为了最大赢家，连续六日单日票房破亿，整个档期票房将超8亿，而累计票房或将接近15亿。《志愿军2》作为系列第二部作品，聚焦“存亡之战”的“铁原阻击战”，在2025-12-03
直播吧10月6日讯 在本轮英超，曼联0-0战平维拉。这样一来，曼联已经连续3场英超未能破门，据统计，这是曼联自去年4月以来，第三次出现连续3轮英超0进球，而球队在2007年9月至去年3月接近16年的时2025-12-03
11月18日，市民在石家庄市长安公园银杏林游玩。初冬时节石家庄市各大公园、广场内银杏树逐渐转黄漫步银杏树下宛如走进油画世界11月18日，市民在石家庄市长安公园银杏林打卡拍照。11月18日，市民在石家庄2025-12-03
在今天晚上进行的英超第7轮比赛中，曼联客场0-0战平维拉，赛后，埃文斯在接受《当日比赛》节目的采访时谈到了自己对比赛的看法。对比赛的看法“这是展现球队精神的关键，每个人都尽了最大努力，看到球队这样的表2025-12-03
最新评论